春天是一个万物复苏的季节，人也会变得越来越有活力。因为受气候的影▅响，大多数人的身体内部会出现相对应的变化，其中表现最明显的就是①肝火比较旺，所以在这个时候我们在生活上注意肝脏的保养，可以从饮食→上注意这些：多吃蔬菜。今天龙中形机关食♀堂配送公司就来告诉大家，春季适合多吃哪些蔬菜？
1、绿豆芽
春天气候干燥，容易※出现口干舌燥的现象，应该多吃绿豆芽，味道鲜美的绿豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活，是滋养润燥、清热解毒的好选择。在万物复苏的春季，人的身体◤也在生长，尤其需要这种高质量■的营养。
2、番茄
春季，是天气逐渐变暖的季节，人们容易感到疲劳、犯困，番茄具有消除疲劳感的功效。番茄含有大量的维生素，在春季多吃一些番茄可以减少脂肪№的积累，增强肠胃的吸收能力，而且番茄红素还可以减少紫外线对皮肤的辐射。
3、芹菜
春季，由于天气多变，高压患者容易感到身体不适，甚至会出现头晕恶心的症状，芹菜具有降低血压的疗效。
4、莴笋
清脆爽口的莴笋，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲，同样莴笋的叶子也是可以吃的，且营养价值要高于莴笋。
5、油菜
油菜□维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能，油菜为低脂肪蔬∮菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有抗癌功能。
春季饮食，蔬菜一定要吃新鲜的，放置时间过久或者隔夜的剩菜尽量不要食用。而且，春季不能光吃蔬菜，更重要的是讲究荤素的均衡搭配，多吃蔬菜可以适当降火，但只吃蔬菜也是会造成身体出现不良反应，引发疾病。
